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在备孕期间准妈妈应该应该怎么吃来补充营养？有没有什么需要忌口的

来源： 好孕在线 日期：2021-09-23 09:12:44 点击：

宝宝能不能在妈妈的肚子里茁壮成长，完全是因为准妈妈平时的营养补充，不过准妈妈怎样让宝宝在妈妈的肚子里长得好呢，要生个聪明可爱的大宝贝，一定要用尽全力，但是怎样做生的孩子健康，小编带大家了解一下。

孕妇补充营养建议。
鲑鱼，鲭鱼，鳟鱼，鳕鱼，蛋黄，牛肉，亚麻子，核桃等。一项新的美国国家健康研究院的研究发现，不育的妇女中含有低欧米伽3的脂肪酸。这种健康的脂肪能调节女性体内的荷尔蒙，改善子宫环境，促进排卵，从而提高怀孕几率。

维他命D类：以上所述野生鱼、奶制品、鸡蛋、牡蛎、鱼子、鳕鱼肝等均含有丰富的维他命d。维他命是脂溶性的，帮助维持雌激素正常分泌，调节细胞生长，有助孕的作用。在这些因素中，鸡蛋中富含的胆碱对胎儿发育有重要作用，其影响可以延伸到成人。蛋还含有多种维生素、矿物质和必需脂肪酸，是优质蛋白质的绝佳来源。

维他命A类：牛肝，牛奶制品，鳕鱼鱼肝油，鸡蛋，胡萝卜，南瓜子，菠菜等。维他命a还具有脂溶性，有助于卵泡发育和改善子宫环境。维他命a的来源有两种：视黄醇和类胡萝卜素。前一种是动物性食物，后一种是深黄色的蔬菜。

维他命E类：牛油、肉食、葵花子、杏仁、深绿色叶菜、橄榄油、鸡蛋等。维他命e帮助人体吸收其它脂溶性维生素，可使荷尔蒙分泌正常化，从而增加怀孕几率。大豆芽中含有多种维生素，可以清除人体内的致畸物质，促进性激素的产生。

碘丰富：海鲜，海带，海藻，海草，椰子制品，菠菜，鸡蛋，全脂牛奶等。甲状腺功能是维持甲状腺健康的重要因素，而甲状腺功能是性激素正常分泌的关键。与此同时，藻类海带、紫菜等所含的胶质能促使人体内的放射性物质随粪便排出体外，从而降低了放射性疾病的发生。

妊娠配方推荐。
怀孕妇女营养食谱：小烧什锦。
原材料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗油75克)，菌50克，汤1500克，猪心50克，猪肉150克，新鲜蔬菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，豆粉125克，葱姜30克。
做法：
①把猪肚、舌、心分别刮洗干净，煮熟后切成条，长约5厘米，宽1.5厘米，厚1.2厘米。切成条状的玉兰片和新鲜蔬菜(白菜、萝卜或青笋)。将瘦肉切成小块，放入碗中，加入少许盐、水豆粉拌匀，再放入热油锅炸成肉丸。加水浸泡后，淘洗净，切成片，放入清水中待用。
②将锅置旺火上，放入猪油，烧至五成热，先下葱、姜依次下盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再把汤倒在锅内，用小火慢烧。
③烧至猪肚、舌等时，加入菌子及玉兰片。加热大约半小时，然后加入蔬菜一起煮熟。直接煮至肚烂、熟后，便将豆粉下水，勾成二流光，下味精起锅。
特性：色泽金黄，味浓可口。

怀孕妇女的营养食谱：素蟹粉。
原材料：水发冬菇15克，熟萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许。
做法：
①将熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜及水发冬菇切成丝。
炸锅放生油，倒入土豆、红萝卜泥炒，炒至起酥，再放入绿叶菜和冬菇、笋同炒，并加白糖，淋上适量的盐、姜片、料酒、料酒、料酒、料酒等，即可起锅装盘。
特性：富含维生素。

怀孕妇女的营养食谱：橘子丝。
干海带150克干，白菜150克。
材料：白糖，味精，醋，酱油，油，香菜段各适量。
做法：
①将干海带放锅蒸约25分钟，捞出，放在热水中浸泡30分钟，捞起。
②将海带、大白菜切成细丝，码放在盘内，加入酱油、白糖、味精及香油，撒上香菜段。
③将干桔皮用水泡软，捞出。切成细碎未，放入碗中，加醋搅拌，将橙皮液倒入盘内，拌匀，即可食用。.

怀孕妇女的营养食谱：鱼肝片。
材料：猪肝250克，泡椒20克，大葱25克，蒜头15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，醋10克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①把猪肝切成4厘米左右、宽约3厘米、厚0.3厘米的片状，用盐和水豆粉(20克)拌匀。姜蒜去皮，切成米粒。洋葱切成葱花。泡椒切成碎末。
②用1碗水豆粉10克、酱油、醋、白糖、味精及汤对调。
③炒锅置旺火，下菜油，烧至七成热，放入猪肝炒散，再倒入泡椒、姜、蒜。当猪肝炒出后，下葱花，煮汁，最后转上锅入盘。
特性：黄黄金红，肝细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜食。

孕妇能不能吃火锅？
1.口味太重。
大家都知道，女性在怀孕期间应该尽量清淡饮食，但是火锅汤底往往是重口味的，不是太咸就是太辣，有些则是中药成分的锅底，这对体质特殊的准妈妈来说，并不适合。

2.寄生虫易感染。
吃火锅时，常常是熟肉与生肉混在一起，而生肉上常常带有弓形虫这类的幼虫，人眼难以察觉。如果未熟透，寄生虫就会有入侵的机会，趁机进入母体，攻击幼童。

3.损害肾功能。
吃火锅的时候，很多人是“肉食主义者”，喜欢涮各种肉片，其实肉片里的脂肪比较多，吃得过多，容易增肥，而火锅的汤底也有大量的嘌呤，会对准妈妈的肾脏造成伤害。

但是，准妈妈们也不必过于担心，只要控制了食用次数，做好卫生工作，科学食用火锅对自己和宝宝都没有危害。